5 საკვები, რომელიც ბავშვის გონებრივ ზრდას უწყობს ხელს

1. კენკრა

მარწყვი და მოცვი მდიდარია C ვიტამინით, ანტიოქსიდანტებითა და ფიტოქიმიკატებით. ისინი იცავენ ჯანსაღ უჯრედებს დაზიანებისგან, აძლიერებენ იმუნურ სისტემას.

მისი მომზადების ჯანსაღი და გემრიელი გზა: გამოიყენეთ კენკრა ნაყინის, იოგურტის, ბლინებისა და მარცვლეულის ტოპინგებად. მოცვის ბლინების მოსამზადებლად ბლინების ცომს დაამატეთ მოცვი.

2. კვერცხი

ცილებითა და ვიტამინებით მდიდარი კვერცხი არის ქოლინის ერთ-ერთი უმდიდრესი წყარო - აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს ტვინის განვითარებას.

მისი მომზადების ჯანსაღი და გემრიელი გზა: მოხარშეთ, შეწვით ან ათქვიფეთ, ან გააკეთეთ ომლეტი. დაუმატეთ ისინი სუპებს, ფაფებს, სოუსს, ბრინჯსა და ლაფშას, ან მოამზადეთ დესერტები, როგორიცაა კრემი.

3. ძროხის რძე

ეს არის კალციუმის და ფოსფორის კარგი წყარო, რომლებიც მნიშვნელოვანია ძვლებისა და კუნთების ასაშენებლად. მიირთვით სრულცხიმიანი რძე და არა უცხიმო ან უცხიმო ჯიშები, თუ თქვენი შვილი ჯერ ორ წლამდე არ არის.

მისი მომზადების ჯანსაღი და გემრიელი გზა: სწრაფი და მარტივი საუზმისთვის მიირთვით რძე მარცვლეულით ან ფუნთუშებით, ან აურიეთ ხილთან ერთად სმუზის მოსამზადებლად.

4. არაქისის კარაქი

მონოუჯერი ცხიმებით მდიდარი არაქისის კარაქი ბავშვებს ენერგიითა და ცილებით უზრუნველყოფს. თუმცა, კარაქის ზოგიერთი ბრენდი შეიცავს დამატებულ მარილს, შაქარს, პალმის ზეთს და ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებულ ცხიმებს, რაც ამცირებს კვების ხარისხს.

მისი მომზადების ჯანსაღი და გემრიელი გზა: წაუსვით ორცხობილაზე, ან მიირთვით პირდაპირ ქილიდან. ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ ნაყინი ან ვაფლი.

5. თევზი

ცილებით სავსე თევზი ხელს უწყობს ჯანსაღი კუნთებისა და ძვლების აშენებას. ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული, ტუნა და სარდინი, ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ხელს უწყობენ თვალის, ტვინის და ნერვების განვითარებას.

მისი მომზადების ჯანსაღი და გემრიელი ხერხი: მოამზადეთ თევზი ბრინჯთან ერთად , დაქუცმაცებული სიმინდის ან მთლიანი მარცვლეულის პურის ნამსხვრევებში. შეურიეთ თევზი ბრინჯს, ტოფუს ან კარტოფილს თევზის ბურთულების ან თევზის ნამცხვრების მოსამზადებლად.