Რა თქმა უნდა! გთავაზობთ კომბოსტოს სალათის მარტივ რეცეპტს:
ინგრედიენტები:
4 ჭიქა გახეხილი კომბოსტო (მწვანე ან წითელი, ან ნაზავი)
1 სტაფილო, გახეხილი
1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში (სურვილისამებრ)
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
2 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი ან თეთრი ძმარი
1 სუფრის კოვზი თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი (სურვილისამებრ, სიტკბოსათვის)
მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები:
დიდ თასში შეურიეთ გახეხილი კომბოსტო, გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ოხრახუში (თუ იყენებთ).
პატარა თასში ან ქილაში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი (თუ იყენებთ), მარილი და პილპილი კარგად გათანაბრებამდე.
დაასხით დრესინგი კომბოსტოს ნარევს და კარგად მოზილეთ, რომ დაიფაროს.
სუფრაზე მიტანამდე გააჩერეთ სალათი მინიმუმ 10-15 წუთით, რათა გემოები ერთმანეთს შეერწყას.
სუფრაზე მიტანამდე დააგემოვნეთ და საჭიროების შემთხვევაში შეცვალეთ სუნელი.
ეს სალათი არის გამაგრილებელი, ხრაშუნა და კარგად უხდება ბევრ კერძს, როგორც გვერდით, ან შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მიირთვათ. მიირთვით თქვენი მარტივი კომბოსტოს სალათი!