„ბლინების ლანგარის“ დამზადება სახალისო გზაა ბლინების მირთმევის სხვადასხვა ტოპინგებითა და გვერდით, რაც ყველას საშუალებას აძლევს მოარგოს საკუთარი. აი, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი ბლინების ფირფიტა:
ინგრედიენტები:
ბლინები (გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი რეცეპტი ან მაღაზიაში ნაყიდი ნარევი)
კარაქი (ბლინების მოსამზადებლად)
ტოპინგები:
ახალი ხილი (მაგ., კენკრა, დაჭრილი ბანანი, ვაშლის ნაჭრები)
სიროფი (მაგ., ნეკერჩხლის სიროფი, ხილის სიროფი)
ათქვეფილი ნაღები
თხილის კარაქი (მაგ., არაქისის კარაქი, ნუშის კარაქი)
შოკოლადის ჩიფსები
თხილი (მაგ., ნიგოზი, პეკანი)
თაფლი ან აგავას სიროფი
ჯემი ან კონსერვები
შაქრის ფხვნილი
იოგურტი (უბრალო ან არომატიზებული)
ინსტრუქციები:
მოამზადეთ ბლინები:
მოხარშეთ ბლინები თქვენი რეცეპტის ან პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით. შეინახეთ ისინი თბილად, მოათავსეთ თეფშზე დაბალ ღუმელში (დაახლოებით 200°F ან 90°C) ან დაფარეთ სუფთა სამზარეულოს პირსახოცით.
მოამზადეთ ტოპინგები:
ხილი: გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
სიროფი: სურვილისამებრ სიროფი ოდნავ გააცხელეთ.
ათქვეფილი ნაღები: შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი ან თავად მოამზადოთ სქელი ნაღები ცოტა შაქრით.
თხილის კარაქი: სუფრაზე მიტანის წინ კარგად აურიეთ, რომ გლუვი კონსისტენცია იყოს.
შოკოლადის ჩიფსები და თხილი: მოათავსეთ ისინი პატარა თასებში, რომ ადვილად მიირთვათ.
თაფლი/აგავა: ჩაასხით პატარა თასებში ან კონტეინერებში.
ჯემი/კონსერვები: ჩაასხით პატარა თასებში ან ქილებში.
შაქრის ფხვნილი: შეგიძლიათ გაცრათ ეს ბლინები ან მიირთვათ პატარა თასში.
იოგურტი: ჩაასხით თასში და სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტა თაფლი ან ხილი დამატებითი არომატისთვის.
დაალაგეთ ფირფიტა:
დიდ ლანგარზე ან რამდენიმე პატარა თეფშზე დაალაგეთ ბლინები დასტაზე ან გაანაწილეთ.
დაალაგეთ ტოპინგები ბლინების გარშემო, მოათავსეთ ისინი პატარა თასებში ან კონტეინერებში მარტივი წვდომისთვის.
მორთეთ რამდენიმე დამატებითი ხილით ან შაქრის ფხვნილით დეკორატიული შეხებისთვის.
მიირთვით და ისიამოვნეთ:
ნება მიეცით ყველამ შექმნას საკუთარი ბლინების ვარიაციები საყვარელი ტოპინგების არჩევით.
ბლინების ფირფიტა შესანიშნავია ბრუნჩებისთვის, სპეციალური საუზმისთვის ან სახალისო ოჯახური სადილისთვის. ისიამოვნეთ!
