ცხელ წვნიანში ყინულის კუბების დამატება შესაძლებელია რამდენიმე მიზეზით:
სიცხარის სწრაფი დაწევა: როდესაც წვნიანი ძალიან ცხელია და მისი მირთმევა მაშინვე გსურთ, ყინულის კუბები სწრაფად აგრილებს მას, რაც კომფორტულ ტემპერატურას აღწევს.
გემოს დაბალანსება: თუ წვნიანი ზედმეტად სქელი ან კონცენტრირებულია (მაგ., მარილიანი ან ცხარე), ყინულის დამატება ამცირებს სიმძაფრეს და გემოს უფრო მსუბუქს ხდის.
ტექსტურის გაუმჯობესება: ზოგჯერ შეიძლება საჭირო იყოს წვნიანის განზავება (მაგ., თუ ბევრი ბოსტნეულია და ცოტაა სითხე), და ყინულის კუბები დაგეხმარებათ ამაში.
მომზადების პროცესის შეჩერება: ცხელ წვნიანში ყინულის დამატება სწრაფად აცივებს მას, რაც ხელს უშლის ინგრედიენტების ზედმეტად მომზადებას და მათი ტექსტურის ცვლილებას.
ასე რომ, ეს მეთოდი ხშირად პრაქტიკული გამოსავალია, თუმცა ამ შემთხვევაშიც, მნიშვნელოვანია, რომ არ დაირღვეს გემოს ბალანსი.
" alt=""ნეტავ არ მეყურებინა და ქაბაბის საჭმელად წავსულიყავი" - რას წერენ სომხები წაგების შემდეგ" />
" alt="“მჭირდება თქვენი დახმარება" - ბაჩო ქაჯაია საზოგადოებას დახმარების თხოვნით მიმართავს" />
" alt="გაიცანით ცნობილი ქართველი წყვილები დიდი ასაკობრივი სხვაობით" />
" alt=""საქართველოს ნაკრებისგან მაგალითი უნდა ავიღოთ" - რა თქვა სომხეთის მწვრთნელმა ჩვენს გუნდზე" />
" alt="გარდაიცვალა ყველასათვის საყვარელი ქართველი მხატვარი - სამწუხარო ინფორმაცია" />
" alt="ვიდეო: სომხეთია თუ საქართველო? - შუა ერევანი ქართველმა ფანებმა დაიპყრეს" />
" alt="“ამას რა გააჩერებს” - ნანუკა ჟორჟოლიანი ფონდის დაყადების შემდეგ მიღებულ შეტყობინებას ავრცელებს" />
" alt="ვიდეო: ეს მსაჯმა როგორ ვერ დაინახა? - საქართველოს სომხეთთან პენალტი წაართვეს" />
" alt="ვიდეო: “გოლი დედაჩემს ეკუთვნის რადგან…”- გიორგი ქოჩორაშვილის პირველი კომენტარი მატჩის შემდეგ" />