„გარდენიას“ მფლობელი ზურა შევარდნაძე ზაფრანას სასარგებლო თვისებების შესახებ საუბრობს და გვირჩევს საკუთარი ხელით მოვიყვანოთ არცთუ ისე იაფი მცენარე.
როგორც მებაღე წერს, ზაფრანა კარგი მხედველობის გარანტია და ჯანმრთელობასაც უწყობს ხელს.
„ზაფრანა... ავასხამ ხაშრებად, გადმოვფენ აივნებზე, გავაშრობ და ვიქნები არხეინად... იმიტომ ცოცხლობდენ ჩვენი წინაპრები დიდხანს ჯანმრთელად, ბევრ ზაფრანის ყვავილს რომ მიირთმევდნენ. ნემსში ძაფსაც იმიტომ აგებდნენ უსათვალოდ.. პირველია მხედველობისთვის.
ქართულ სუნელებს შორის პირველი და შეუცვლელია. ყველაფერს თავი დავანებოთ, 200 ლარი ღირს კილოგრამი დაფქული ყვავილი. დათესეთ და მოიყვანეთ, ამდენ კვნესას და ოხვრას, არც ისე ძნელია”, – წერს ზურა შევარდნაძე.
