პარმეზანის ჩიფსები შესანიშნავი დაბალი ნახშირწყლების მქონე სასუსნავია, რომელიც მარტივად და სწრაფად მზადდება.
აი, როგორ უნდა მოამზადოთ:
ინგრედიენტები:
1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
სურვილისამებრ:
პილპილი
ნიორი ფხვნილი
ორეგანო ან როზმარინი
მომზადების ინსტრუქცია:
ღუმელის მომზადება – გაახურეთ ღუმელი 200°C-მდე და დადეთ საცხობი ქაღალდი საცხობ ფორმაზე.
ყველი გაანაწილეთ – ჩაის კოვზით პატარა გროვებად გაანაწილეთ გახეხილი პარმეზანი საცხობ ქაღალდზე. დატოვეთ მცირე სივრცე ჩიფსებს შორის, რადგან ცხობისას გადნებიან და გაბრტყელდებიან.
სურვილისამებრ სანელებლები დაამატეთ – შეგიძლიათ მოაყაროთ პილპილი, ნივრის ფხვნილი ან სხვა სანელებლები გემოვნებით.
აცხვეთ – შედგით ღუმელში 5-7 წუთით, ან სანამ ჩიფსები ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.
გაგრილება – გამოიღეთ და აცადეთ 5 წუთით, რათა ჩიფსები გამაგრდეს და კიდევ უფრო ხრაშუნა გახდეს.
ეს ჩიფსები იდეალურია სოუსებთან ან მარტივად, როგორც ჯანსაღი, დაბალი ნახშირწყლების მქონე საჭმელი.