ნახეთ როგორ მოვამზადოთ კლასიკური ნაპოლეონი მაღაზიაში ნაყიდი გაყინული ცომით

ინგრედიენტები

1.ფენოვანი ცომი - 1 შეკვრა
2.რძე - 500 მლ
3.ფქვილი - 3 სკ
4.შაქარი - 150 გ
5.კარაქი - 300 გ
6.ვანილი

მომზადების წესი
ფქვილი, შაქარი და ვანილი ავურიოთ კარგად, დავასხათ მდუღარე რძე, დავდგათ ქურაზე და დაბალ ცეცხლზე ვხარშოთ 5-7 წთ. როდესაც გაცივდება, შევათქვიფოთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი.

ფენოვანი ცომი გავაბრტყელოთ, დავჭრათ კვადრატებად და გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე 10-15 წთ. კარგად გაცივებულ თითოეულ ფირფიტას გადავუსვათ კრემი. ასე გავიმეოროთ 3 ფენა.

წყარო: გემრიელია.ჯი