ნახყ როგორ უნდა მოამზადოთ ნამცხვარი "ჭიანჭველების ბუდე" ყველაზე მარტივად.
ინგრედიენტები
ორცხობილა - 500 გრ
კარაქი - 180 გრ
შავი შოკოლადი - 80 გრ
შესქელებული რძე, მოხარშული - 450 გრ
არაქისი - 50 გრ
სეზამის მარცვლები - 2 სკ
მომზადების წესი
გახეხეთ ორცხობილა. თხილი წვრილად დაჭერით. დაუმატეთ არაქისი და 1 სკ სეზამის მარცვლები. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
მოხარშულ შესქელებულ რძეს და დარბილებულ კარაქს ვურევთ კარგად. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
გახეხილი ორცხობილის მასა შეურიეთ კრემს. მიღებული მასა მოათავსეთ ფოლგით დაფარული თეფშის ცენტრში. ვახვევთ და ვაძლევთ საჭირო ფორმას.
გაყინეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში და მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი.
წყარო: გემრიელია.ჯი
