შობის ღამეს სუფრაზე, რომელსაც მართლმადიდებლები 2023 წლის 6 იანვარს აღნიშნავენ, 12 კერძი უნდა იყოს და ყველა სამარხვო. მათი რიცხვი ძალიან სიმბოლურია, რადგან სწორედ ამდენი მოციქული ჰყავდა მაცხოვარს. მეორეს მხრივ, ეს მაჩვენებელი სხვაგვარად არის განმარტებული: 12 კერძი შეესაბამება წლის თვეებს. ეს იგივეა, ყველაფერი საუკეთესო ისურვო მომავალ წელს.
რა კერძები უნდა იყოს სუფრაზე შობის ღამეს
არავინ ჯდება სადღესასწაულო მაგიდასთან, სანამ ცაზე პირველი ვარსკვლავი არ გამოჩნდება. სწორედ ის განასახიერებს იესო ქრისტეს დაბადებას.
კერძები, რომლებიც სუფრაზე უნდა იყოს შობის ღამეს:
წვნიანი;
ღვეზელები;
შემწვარი თევზი;
ბოსტნეულის სალათები;
უპირველეს ყოვლისა, უნდა წაიკითხოთ ლოცვა „მამაო ჩვენო“ და მადლობა გადაუხადოთ ყოვლის შემძლეს, ტრაპეზისთვის. ვახშამი იწყება წვნიანითა და წანდილით.
კომბოსტოს ხვეულები, სხვადასხვა ბოსტნეულის სალათა, ღვეზელები და შემწვარი თევზი. ასევე შეიძლება იყოს ნებისმიერი კონსერვი,რომელიც დიასახლისმა გააკეთა ზამთრისთვის. ერთადერთი აკრძალვა ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებია, რომალთა ჭამის უფლება გაქვთ 7 იანვარს, შობის დღეს.
შობის ღამის ტრადიციები
წმინდა საღამოს, რომელსაც ასევე უწოდებენ შობის ღამეს, უნდა წახვიდეთ ტაძარში, სადაც ჩატარდება სადღესასწაულო მსახურება. პირველი ვარსკვლავის გამოჩენის შემდეგ ოჯახურ წრეში ვახშმის დროა. მიუხედავად იმისა, რომ მარხვის დროს ალკოჰოლი აკრძალულია, 6 იანვარს ნებადართულია ღვინის დალევა. მნიშვნელოვანია, წინასწარ მოამზადოთ ლამაზი სამოსი, უმჯობესია ამ შემთხვევისთვის რაიმე ახალი შეიძინოთ.
არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ჩაიცვათ ძველი, ნახმარი და შავი ტანისამოსი: ეს უბედურებას გვპირდება. ამ დღეს რეკომენდებულია ყველას პატიება და ბოდიშის მოხდა სხვებისთვის მიყენებული შეცდომებისა და წყენისთვის. ვინც ამას გააკეთებს, უფრო ადვილად გაუშვებს წყენას და სულიერად განიწმინდება. ასეთ დღეს უნდა იყო კეთილი და გულუხვი, ეს არის საუკეთესო რამ, რაც შეიძლება გააკეთო.
დაღუპულთა ხსოვნას შობის ღამეს აღნიშნავენ. ითვლება, რომ სულები ზეციდან 6 იანვარს ჩამოდიან, რათა დააგემოვნონ სადღესასწაულო კერძები და დარჩნენ ნათესავებთან. სუფრას ყველა წესის მიხედვით აწყობენ: ახალ სუფრას აფარებენ, ლამაზად აფორმებენ და ლუწი რაოდენობის თეფშს დგამენ. მაშინაც კი, თუ სტუმრების კენტი რაოდენობა იქნება, მაგიდაზე უნდა დადგათ ერთი მოწყობილობით მეტი.
